甘蔗将红心部分去掉还能吃吗

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甘蔗将红心部分去掉不能吃，甘蔗出现红心多是霉变的表现，即使削去了红心部分，其中的霉菌也可能顺着果肉纤维渗入到正常的果肉当中，导致正常果肉中也含有一定的毒素，所以为了避免发生中毒反应，红心甘蔗即使削掉红心部分也不宜食用。

甘蔗上有红色去掉红色的部分能吃吗

甘蔗红色部分去掉还能吃吗

甘蔗红色部分去掉也是不能吃的。除了部分外皮发红的甘蔗以外，甘蔗果肉出现发红说明甘蔗已经出现变质了。而变质的甘蔗会产生对身体有害的物质，这些物质渗透性较强，并且肉眼不可见，那些看起来www.nfysw.com没有变质的部分，也很可能被有害物质渗入，所以为了安全起见，不建议把甘蔗这样食用。

发霉的甘蔗是有毒的，它会致癌，主要导致消化道癌症，如食道癌、肝癌、肠癌。 这种甘蔗绝对不能吃。即使切掉了也不建议食用。变质的甘蔗切开后，断面也有红色，闻之有异味，咬一口带涩味、酒糟味。

但是如果是甘蔗在生长过程中发生异常生长。甘蔗本身含有色素，它的皮是红色的，叶子是绿色的，若在生长时，甘蔗裂了缝，里面的肉就有可能变成红色的了。这种带红丝的甘蔗可以食用。

甘蔗将红心部分去掉还能吃吗

甘蔗将红心部分去掉不能吃，甘蔗红心就是霉变的表现，在其周围的正常果肉中也含有了一定量的毒素。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

甘蔗将红心部分去掉还能吃吗

甘蔗将红心部分去掉是不能吃的了。甘蔗如果有红色的症状，说明甘蔗已坏，其中含有致癌物质，不能吃的，霉变的甘蔗又被称为“红心甘蔗”，甘蔗发生霉变主要是在储存时造成的，因大量微生物繁殖才造成甘蔗变质，例如有红色霉斑、横截面出现的白色絮状或茸毛状菌丝。